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番茄鸡蛋空心面

番茄鸡蛋空心面的做法

2张图片

“自从有了面条机，就会变着花样为家人做各种面条吃。今天做的是空心面，煮好的空心面口感劲道，卤汁灌进空心面里，好吃入味，家人非常喜欢呢！”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

番茄 200克
鸡蛋 2个
食用油 2汤匙
盐 3克
葱 1段
蒜适量
生抽 1汤匙

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋空心面的做法步骤

1
面条机里加入面粉、水做空心面。
2
将空心面剪成大约5厘米长的段。
3
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
4
放入番茄、鸡蛋、盐、生抽炒熟后盛出备用。
5
水开后放入空心面。
6
空心面煮熟后捞出。
7
淋上做好的番茄鸡蛋卤即可。

小窍门

卤汁您可以按自己的口味随意搭配。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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