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五花肉炒圆椒洋葱的做法

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圆椒,也有人叫它青椒,样子圆鼓鼓的,没有辣味,做披萨、炒面、很喜欢用到它,今晚搭配五花肉和洋葱一起煸炒,味道不错!

食材明细

主料
辅料

五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤

  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:1
    1
    备好食材;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净沥干水,肥瘦分开切片;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:3
    3
    洋葱、圆椒分别洗净,切块;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:4
    4
    热锅,放少许油,倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:5
    5
    加入瘦肉继续翻炒;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:6
    6
    调入酱油爆炒20秒钟;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:7
    7
    加上洋葱爆炒;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:8
    8
    倒入圆椒继续爆炒片刻;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:9
    9
    调入少许盐;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:10
    10
    调入蚝油、鸡粉;
  • 五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀即可。

小窍门

五花肉肥瘦分开切,肥肉先煸炒出油再加入瘦肉翻炒,洋葱、圆椒不用炒太久,大火爆炒2分钟就可以铲起了.
来自 美食天下 食尚煮易 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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