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圆白菜鲜肉紫菜水饺

圆白菜鲜肉紫菜水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

包菜适量
肉适量
饺子皮 适量
紫菜适量
虾皮适量
小油菜 适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

圆白菜肉紫菜水饺的做法步骤

1
准备材料。
2
包菜剁碎，加盐腌制一下。
3
在腌制包菜的时候，把肉剁碎。
4
腌制好的包菜，挤干水份。
5
把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。
6
包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7
取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
8
在饺子皮上放上肉馅。
9
在饺子皮的最边缘，捏紧。
10
然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。
11
就这样往里推又要捏紧。
12
反正就这么包，多包几次总会包好的。
13
取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
14
锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。

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