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南瓜饼

南瓜饼的做法

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食材明细

主料

面粉 500克
南瓜 0.5个

辅料

盐 1勺

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
面粉适量加入水逆时针方向搅拌至稀薄状态
2
将南瓜洗干净削成丝，放入一勺盐进行脱水
3
将已脱水的南瓜丝放入面粉中搅拌均匀（可适当尝下味道是否过咸）
4
平底锅加热，将调好的南瓜面粉倒入（可用汤勺，一直平铺，要薄一点）待凝固时往旁边加入些许油。
5
两面煎制金黄，出锅！

小窍门

一定要铺的薄，煎出来的南瓜饼才好吃。

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使用的厨具：平底锅

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