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韩式杯子裱花蛋糕

い❤荒唐＿◥

韩式杯子裱花蛋糕的做法

1张图片

“新手上路，大家多多给意见指导！”

食材明细

主料

低筋粉 140克
鸡蛋 4个
玉米油 50克
牛奶 60克
砂糖 80克

辅料

黄油 250克
砂糖 80克
蛋白 3个
清水 30匙

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

韩式杯子裱花蛋糕的做法步骤

1
四个全蛋液加入糖打发至纹路不会马上消失
2
纹路可以抵制五分钟时间，
3
用刮板挡住倒入牛奶和玉米油
4
筛入低筋粉一起拌匀，由下往上，幅度要大、避免消泡！
5
烤箱预热180度中层烤20分钟左右根据自家烤箱调解
6
面糊倒入模具中、八分杯就好
7
烤好出烤箱冷却待遇
8
奶油霜做好、陪好颜色选好裱花嘴分别装入裱花袋、
9
裱好的花先放入冰箱冷藏定型、如果室内温度可以的话就直接装上了！
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冷藏好后开始操作
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取一个蛋糕体先摸上一层奶油霜
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再把冷却好的花朵根据自己的喜欢摆上造型
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差不多可以摆四朵
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然后用绿色奶油霜裱出叶子点缀一下就可以了！
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成品欣赏
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小窍门

奶油霜裱好更立体、口感跟顺滑犹如吃冰激凌一样！

来自美食天下い❤荒唐＿◥ 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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