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素炒茶树菇

素炒茶树菇的做法

1张图片

“茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。”

食材明细

主料

茶树菇 350克
香葱 1棵
小米椒 1个
生姜 2片
蒜头 2瓣

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒茶树菇的做法步骤

1
茶树菇去根部，洗净剪小段备用。
2
生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。
3
锅中加入适量食用油，大火烧热，放入姜丝和蒜蓉煸出香味。
4
下入茶树菇翻炒。
5
炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精。
6
翻炒均匀，出锅前下入葱段和小米椒即可。
7
装盘上桌。
8
盖嫩柄脆，味纯清香，好吃极了。
9
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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