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苦瓜炒虾皮鸡蛋

花鱼儿
苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法

  3张图片

“家常菜【苦瓜炒虾皮鸡蛋】，简单好营养。。。”

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：苦瓜（已清洗切开）、鸡蛋、虾皮
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，搁入虾皮。
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：3
    3
    随后，加适量的料酒。
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：4
    4
    加适量的盐。
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：5
    5
    调味拌匀。
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：6
    6
    接着，将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开，捞出。
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤：8
    8
    然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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