1.烤好的布朗尼，表面是干脆的，里面是湿软的，放保鲜袋过一段时间回潮更好吃。
2.一定要端起模具轻震几下，此步骤不能省，否则就和我这样油大气孔很难看。
3.烤箱温度时间自己掌握，由于巧克力颜色较深烘烤的过程注意不要烤过了。
4.巧克力的选择上可可含量越高味道越好，也就越发的苦，所以糖的用量也要适当增加才能保证口感不苦且香醇迷人。