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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

“做好的蜂蜜柚子茶，保存得当可以保存很长时间的，可以直接吃，也可以四小勺蜂蜜柚子茶加150ml的温水调匀即可，”

食材明细

主料

柚子半个（约500g）
蜂蜜适量

辅料

冰糖 100g

其他口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
将柚子皮把白色的部分尽量去掉，
2
用剪刀剪成细条，
3
把柚子肉剥出来，
4
先把柚子皮煮15分钟左右，去除大部分苦味，
5
煮好的柚子皮丝用水冲洗一下，
6
放锅内，加冰糖和一半柚子肉一起熬煮，小火煮15分钟，再把剩下的柚子肉加进去一起熬煮，
7
煮至柚子皮变成透明，大火煮至汤汁浓稠，待冷却后加入蜂蜜拌匀密封保存即可，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：煮锅

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