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酸辣鸡杂

幸福的热带雨林

酸辣鸡杂的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡杂适量

辅料

酸豇豆 适量
葱段适量
姜丝适量

配料

老干妈油辣子 适量
生抽适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣鸡杂的做法步骤

1
酸豇豆切末.
2
鸡肝和肾切片.
3
炒锅下油，待油热后爆香葱段姜丝。
4
下切好的鸡杂。
5
待鸡杂炒至变色，下一勺老干妈油辣子炒出红油。
6
倒入切好的豇豆翻炒，加生抽和少许盐调味。
7
锅里油多，盖盖略煮起锅。

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