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家常版南瓜饼

家常版南瓜饼的做法

1张图片

“家常版南瓜饼，走起…………”

食材明细

主料

南瓜 0.5个
糯米粉 300克
全麦粉 250克

辅料

调和油 10克
白糖 5克
芝麻 15克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

家常版南瓜饼的做法步骤

1
南瓜，削皮，备用
2
为了能方便蒸熟，切成条块
3
放入蒸锅，大概蒸10来分钟，就可以了
4
取出，捣烂，成南瓜泥，这时候，已经软烂了，筷子来回理下，也就成了
5
加入糯米粉，如果要想吃起来，软糯些，就这个多放点
6
加入适量全麦粉，我喜欢有劲道些，就这个多放点
7
加入少许白糖，这个可以依照个人口味
8
全部都捣乱，混合好，开始揉
9
揉成面团
10
取出分成一个一个的小胚，放手心，压扁，粘上芝麻
11
平底锅，加入少许的油，饼胚，一一个都放进去，煎止两面金黄
12
就可以出锅了
13
来吧，尝尝…………

小窍门

可以一次性多做一些放入冰箱冷冻。吃时无需解冻直接煎即可。作为早餐，下午茶点心，饭后甜点都很不错哦。

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：平底锅

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