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桃胶五花肉

桃胶五花肉的做法

1张图片

“姐妹们，给你们推荐一款桃胶的做法-桃胶炒五花肉！”

食材明细

主料

五花肉 适量
姜适量

辅料

桃胶适量
青菜适量

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

桃胶五花肉的做法步骤

1
准备适量泡发好的桃胶，讲五花肉切片备好，切好少许姜片和适量青菜；
2
把油加入锅中将油烧开，肉加入锅中翻炒
3
加入姜，翻入少许鸡精
4
把五花肉煸炒至7分熟，加入少量黄酒
5
加入一碗水后加入桃胶
6
加入适量海鲜酱油后翻炒
7
50分钟后适量加入冰糖调味（根据个人口味）在继续煲10分钟
8
无需盖锅盖继续翻炒5分钟，不要糊底，加入切好的青菜，继续翻炒2分钟即可出锅！

小窍门

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使用的厨具：炒锅

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