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鸭蛋黄焗苦瓜

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鸭蛋黄焗苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤

  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗干净去瓤切成薄片
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤：2
    2
    三个熟鸭蛋黄碾碎，蒜和辣椒切碎备用
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤：3
    3
    平底锅放适当油，放入大蒜和辣椒爆香
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤：4
    4
    放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤：5
    5
    放入苦瓜，根据自己口味放入盐和适量的糖
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤：6
    6
    装盘就好了
来自 美食天下 uuzws幽幽 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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