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孜然葱爆羊肉

孜然葱爆羊肉的做法

1张图片

“简单易做，新手一学就会的家常菜”

食材明细

主料

羊肉片 300g
孜然粉 适量
盐适量

辅料

大葱 2根
辣椒粉 适量
色拉油 少许

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然葱爆羊肉的做法步骤

1
准备好塞奇纳尔草原羊肉片，葱切断
2
锅内热油，放入香葱段爆炒
3
然后放入下羊肉片，翻炒几下
4
加入孜然粒，辣椒粉，盐，翻炒均匀
5
炒至肉片全部变色
6
即可装盘

小窍门

1.羊肉片选用草原羔羊肉，肉质鲜嫩比较快熟口感好。
2.辣椒粉依据自己的口味加，如果吃不了辣就不要加。
3.葱最好多点，这样就吃不到羊肉的膻味。

来自美食天下小甜甜0526 的作品

使用的厨具：炒锅

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