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百香果果酱的做法

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今天,在同事那买了5斤百香果,很香很好吃。回来一下子就切了几次这样挖来吃掉了,赶紧做瓶果酱给女儿拌酸奶,抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了

食材明细

主料
  • 百香果果肉 300g
辅料

百香果果酱的做法步骤

  • 百香果果酱的做法步骤:1
    1
    准备好材料,新鲜百香果洗干净外壳
  • 百香果果酱的做法步骤:2
    2
    用刀切开百香果的3分1处,倒出果肉
  • 百香果果酱的做法步骤:3
    3
    取出所有的果肉
  • 百香果果酱的做法步骤:4
    4
    加入白糖腌1小时左右
  • 百香果果酱的做法步骤:5
    5
    把腌出水的百香果肉,倒入不锈钢的锅子里,小火慢慢熬酱
  • 百香果果酱的做法步骤:6
    6
    一直熬,一直熬,注意要不时搅拌一下,预防粘锅烧糊
  • 百香果果酱的做法步骤:7
    7
    装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
  • 百香果果酱的做法步骤:8
    8
    一直煮到果酱浓稠,果肉透明即可
  • 百香果果酱的做法步骤:9
    9
    好好吃~~
  • 百香果果酱的做法步骤:10
    10
    香香香
  • 百香果果酱的做法步骤:11
    11
    抹面包真好吃
来自 美食天下 大尘zi 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   果酱  

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