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秋葵番茄蛋汤

爱跳舞的老太

秋葵番茄蛋汤的做法

3张图片

“我们这里菜场很难买的到秋葵，去年问乡下亲戚要了点秋葵籽，今年在楼前空地上种了几棵，长的还可以，时不时的吃上一顿.”

食材明细

主料

秋葵 80克
番茄 1个
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋葵番茄蛋汤的做法步骤

1
准备好食材
2
秋葵洗净切条，番茄洗净切块，鸡蛋打匀.
3
锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，
4
加一大碗清水煮开5分钟，
5
放入秋葵煮开2分钟，
6
倒入鸡蛋液，煮开，
7
加盐调味，撒些葱花即可。

小窍门

1.秋葵很容易熟，煮开2--3分钟即可.

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使用的厨具：炒锅

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