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蛋黄椰丝球

蛋黄椰丝球的做法

2张图片

“蛋黄椰丝球，有着浓浓的奶香味，细细品尝回味无穷。当作下午茶是不错的选择~”

食材明细

主料

黄油 25克
椰丝 50克
低筋面粉 18克
蛋黄 1个
奶粉 8克

辅料

细砂糖 25克
牛奶 10克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋黄椰丝球的做法步骤

1
准备食材
2
黄油软化，加入细砂糖，打发至黄油体积膨大
3
加入蛋黄搅拌均匀
4
倒入牛奶搅拌均匀
5
倒入椰丝，低筋面粉和奶粉
6
轻轻揉成团
7
搓成小球
8
把小球在椰丝里滚一圈，让小球均匀的沾上椰丝
9
全部搓好放入烤盘，烤箱提前预热，160烤20分钟，表面微微泛黄即可
10
味道极好哦

小窍门

1.小球的重量是12克到15克都可以
2.烤箱温度仅供参考

来自美食天下 jzhzlljyf123 的作品

使用的厨具：电烤箱

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