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“中秋将至，做了这款蛋黄豆沙酥，是学习漫香小屋的方子做的，中秋的月饼格外的香。做完了尝尝成品还不错，就是还感觉哪里不对，仔细看了方子，我的油酥的面粉用的是中筋粉，而没有换低筋粉，找到原因了。应该用低粉做油酥，在这里写出来给大家做个借鉴。”