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玉米渣米饭

玉米渣米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
玉米渣 适量
牛奶适量
鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

糖适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米渣米饭的做法步骤

1
大米和玉米渣冲洗干净
2
加入适量的牛奶，放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅，上汽后开始计时，30分钟左右即可
3
鸡蛋蛋清和蛋白分离，我做菜剩下了一个蛋黄，所以是两个蛋黄
4
面粉加入适量白糖，混合均匀
5
加入适量的水，搅拌均匀，成为面粉水
6
将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中，搅拌均匀
7
将蛋清分出需要的份数，调出喜欢的颜色，蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉，白色什么都没加
8
摊出各色蛋饼
9
用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
10
再进行细节的装饰
11
放上蒸好的玉米渣米饭，就ok啦

小窍门

适当的吃粗粮对身体好，我家餐桌上出现的频率非常高，宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：主食家常菜米饭

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