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青椒炒鱿鱼圈

青椒炒鱿鱼圈的做法

2张图片

“一直都喜欢吃鱿鱼，
前段时间在超市看见有冷冻的鱿鱼圈，买了点回来尝尝。
味道比冰鲜鱿鱼还是逊色些。”

食材明细

主料

青椒 4个
鱿鱼圈 200g
生姜两片
蒜子两瓣

辅料

油 2汤匙
盐 1/2茶匙
酱油 1汤匙
蚝油 1茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒鱿鱼圈的做法步骤

1
.备好食材。
2
辣椒清洗后去籽切成圈；生姜切丝；蒜子拍扁切碎备用。
3
热锅下油，把蒜子和生姜放进炒香。
4
再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右。
5
把辣椒圈加进。
6
加少量水焖5分钟左右。
7
最后加适量盐，酱油和蚝油调味便可。

小窍门

1.要把鱿鱼圈表面的淡红色的膜撕去。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：炒锅

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