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香菇鲜虾粥

香菇鲜虾粥的做法

4张图片

“家人早上喜欢吃粥，所以各款粥会不继出现在我家餐桌上。
今天这款香菇鲜虾粥是我家小朋友最喜欢的其中一款。”

食材明细

主料

大米 80ml
虾 150g
香菇 100g
生姜两片

辅料

油一茶匙
盐一茶匙
米酒几滴
酱油 1/2茶匙

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

香菇鲜虾粥的做法步骤

1
量好大米
2
把大米淘洗干净
3
把淘洗干净的大米放锅胆内，加进适量水。开始煲粥。
4
煲粥时间把配菜备好
5
鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）
6
加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟
7
香菇清洗干净去蒂切片
8
粥煲好前十分钟，把香菇加进
9
再把虾加入
10
继续盖上锅盖煲几分钟，最后再适当调味即可

小窍门

1.水量按个人口感添减。
2.虾本身很鲜，可以不放酱油或少放。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：电饭煲

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