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菠萝炒肉

菠萝炒肉的做法

1张图片

“酸甜滑嫩的菠萝炒肉，和糖醋排骨、松鼠桂鱼、咕咚肉可以算是我比较爱的肉肉，个人口味偏甜，喜欢酸甜，”

食材明细

主料

菠萝适量
肉片适量

辅料

盐适量
白砂糖 适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

菠萝炒肉的做法步骤

1
先炒菠萝，加糖炒出汁水来，这个阶段把菠萝的味调到你自己喜欢的味道，然后把菠萝盛起来，下少量油，把肉片微微炒变色，撒适量盐，
2
倒入菠萝，翻炒，（完全不需要牛肉粉，菠萝汁本身就有嫩肉的功效，炒出来的肉非常的嫩滑，）
3
翻炒片刻，再撒适量盐调味即可，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：炒锅

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