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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 1个
番茄酱 适量
葱 2g
食盐 1小勺

辅料

白胡椒粉 适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
鸡蛋打散备用
2
西红柿用开水烫一下，去皮切小块
3
葱切开，尽量切葱花吧，别像我……
4
锅里放入适量食用油,加入大约1勺的番茄酱，开中火烧热后炒均匀
5
加入西红柿块，翻炒均匀
6
加入2碗水，烧开后盖上盖子中小火慢慢煮5分钟
7
打开盖子，画圈淋入蛋液，撒上葱花，关火
8
调1勺盐
9
调入少许的胡椒粉（可省略……），搅拌均匀即可
10
开胃快手的汤
11
上班赶时间，就这样了

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使用的厨具：煮锅

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