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“先请各位原谅我帮这个小点心取了个这个复杂的名字哈。。“脆皮”“紫薯”“年轮饼”这几个重点词汇都割舍不了,所以把它们串在一起了。。。嘿嘿。。
各位。。又见飞饼皮咯。。。像我这样的懒人,飞饼皮真的是再适合不过了。。。
这次是飞饼皮和紫薯的完美结合。。。又是我在厨房琢磨出来的(如有雷同不胜荣幸。)。。。真的很漂亮呢。。
大家趁热吃哦。。。”
食材明细
脆皮紫薯年轮饼的做法步骤
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将紫薯煮熟或蒸熟。。(我在煮的时候先将紫薯切成了两半,用保鲜膜包好再下锅住的,即省时又不会流失紫薯的甜份)。
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将煮熟的紫薯剥皮切成丁,放入保鲜袋中用擀面杖碾成紫薯泥。。备用。
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好了,进烤箱喽。。。烤箱预热210度烤15到20分钟。。(您可以根据您自己家烤箱的实际温度进行调节)。
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看一层一层,一圈一圈的是不是像极了树的年轮呀。
小窍门
1.如果您爱吃甜的,就在紫薯泥里加些炼乳搅拌好之后,再铺到擀好的饼皮上,或者吃的时候沾些炼乳果酱之类的,增加点甜份。。要知道紫薯的和飞饼皮的甜度都不是很高哦,如果您不爱吃甜的就可以按照我的做法那样。
2.一定要趁热吃哦,冷掉了就不香不好吃了呢。