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煎豆腐

小邱美食日记

煎豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 1块

辅料

蚝油 1汤匙
酱油 2汤匙
白糖 2茶匙
盐 1茶匙
清水 70ml

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切厚片放置一会，让其出水
2
锅放油下豆腐煎
3
调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合搅匀
4
豆腐煎金黄后，淋入酱汁，盖上盖子煮几分钟，煮至收干汁，期间晃晃锅，以防粘锅
5
成品。晚上拍的图，厨房灯光偏暗，凑合看吧
6
真的很好吃啊

来自美食天下小邱美食日记的作品

使用的厨具：平底锅

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