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蚝油芥兰

蚝油芥兰的做法

1张图片

食材明细

主料

芥兰 480克

辅料

蒜头 1块
花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蚝油芥兰的做法步骤

1
备好食材，芥兰，生抽花生油，蚝油，蒜头。
2
把芥蓝洗净，蒜头剁末。
3
锅内放入水烧开后放入少许花生油，再放入芥兰，芥兰焯水后，控干备用。
4
热锅冷油放入蒜末爆香，放入蚝油生抽少许盐，再放入芥兰翻炒即可。
5
成品装碟。

小窍门

芥兰可以切开，易熟

来自美食天下婉雯妮子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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