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松茸雪莲汤的做法

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秋季来了,雪莲果大量上市。相对于作为水果生吃外,我更喜欢的是煲汤。广东人都爱喝汤,呵呵。第一次买松茸,据说有抗癌、防癌的作用,试试吧。

食材明细

主料
辅料

松茸雪莲汤的做法步骤

  • 松茸雪莲汤的做法步骤:1
    1
    松茸、虫草花和红枣用清水泡开。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水,将猪拍骨头和鸡爪稍微煮开,去掉血水。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤:3
    3
    红萝卜切块,生姜切片,蜜枣洗干净。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤:4
    4
    雪莲果切块。
  • 松茸雪莲汤的做法步骤:5
    5
    将所有原料放在汤锅里煲2小时,再加入适量的盐,一锅广东老火汤就出笼了,简单吧。因为时间多,我是先用焖烧锅焖4小时,再用汤锅煲1小时左右。
来自 美食天下 粤食越滋味 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   春季食谱   快餐   晚餐  

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