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姜葱炒蛤蜊的做法

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呵呵,思思很喜欢吃蛤蜊,可是现在菜市蛤蜊不是很新鲜的,还有天气比较热蛤蜊容易死,碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的,买了一斤回来炒炒挺下饭的。

食材明细

主料
辅料
配料

姜葱炒蛤蜊的做法步骤

  • 姜葱炒蛤蜊的做法步骤:1
    1
    把需要的食材洗干净切好备用。
  • 姜葱炒蛤蜊的做法步骤:2
    2
    把蛤蜊洗干净备用,我喜欢选择买白色的蛤蜊,白色的蛤蜊煮时候容易打开,颜色比较漂亮。
  • 姜葱炒蛤蜊的做法步骤:3
    3
    锅内烧热放花生油把葱花、姜、烧香把蛤蜊放进来一起炒。
  • 姜葱炒蛤蜊的做法步骤:4
    4
    翻炒5分钟蛤蜊打开,放生抽、辣椒、盐出锅啦。
来自 美食天下 思思家的厨房 的作品
所属分类: 热菜  

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