菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜常见菜式汤羹孕妇冬季食谱宴客菜祛湿防雾霾

冬瓜煲鸭汤

冬瓜煲鸭汤的做法

4张图片

“鸭肉和冬瓜营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸，小火慢煨，炖好的鸭汤，汤汁浓郁，非常鲜美。”

食材明细

主料

半片鸭 1个
冬瓜 300克

辅料

葱 1根
姜 1块
八角 1粒
料酒 1汤匙
盐适量
香菜适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

冬瓜煲鸭汤的做法步骤

1
原料。
2
半片鸭切块。
3
冷水下锅，焯制。
4
鸭块焯出血沫后捞出，洗净。
5
电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。
6
接通电源，设置鸡鸭汤功能。
7
程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
8
炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！

小窍门

这是一款非常鲜美的汤，请不要再添加除盐以外任何调料。

来自美食天下 tgcyy 的作品

所属分类：汤类家常菜常见菜式汤羹孕妇冬季食谱宴客菜祛湿防雾霾

冬瓜煲鸭汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜常见菜式