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肉末海带丝

肉末海带丝的做法

3张图片

“夏天买回来煮绿豆汤的海带丝还有好多，赶紫解决它”

食材明细

主料

干海带丝 10g
鸡肉 50g
四季豆 30g

辅料

生粉 1勺
酱油 2勺
盐适量
料酒 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末海带丝的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡肉切成末，四季豆切碎末
3
鸡肉加一勺生粉，1勺料酒，少许盐抓匀
4
海带丝冼干净
5
锅里烧开水，放入海带丝焯水几秒钟后捞出来沥干
6
炒锅放适量食用油，七成热后放入鸡肉末滑炒变色
7
加入2勺酱油，炒均匀
8
加入四季豆末
9
加入海带丝翻炒1分钟左右，调入适量盐即可

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使用的厨具：炒锅

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