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开胃嫩牛里脊

小猪帮帮主
开胃嫩牛里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

开胃嫩牛里脊的做法步骤

  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：1
    1
    原料
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：2
    2
    青红辣椒切丁待用
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：3
    3
    牛里脊切成条状
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：4
    4
    少量热水将糖化开
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：5
    5
    加入生抽和醋黄酒调成腌制酱汁
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：6
    6
    将牛里脊腌制每五分钟翻个身
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：7
    7
    放冰箱腌制1小时
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：8
    8
    将牛肉取出用厨房用纸吸干
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：9
    9
    开油锅黄油化开
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：10
    10
    放入牛里脊每面2分钟即可
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：11
    11
    改蝴蝶刀装盘
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：12
    12
    辣椒爆香
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：13
    13
    将腌制的酱汁倒入少许均匀交至牛肉上即可
  • 开胃嫩牛里脊的做法步骤：14
    14
    开胃嫩牛里脊
来自 美食天下 小猪帮帮主 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   荤菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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