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香香的炒饭

香香的炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 2勺
午餐肉 0.5块
香菇 5个（或冬菇）
葱 1条
鸡蛋 3个

辅料

盐 0.5匙
油 3.5匙

葱香口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

香香的炒饭的做法步骤

1
把午餐肉切粒
2
锅里放半勺油翻炒午餐肉炒到外表变脆就装起
3
放半勺油敲三颗鸡蛋下锅翻炒到有炒过的痕迹就装起
4
香菇切成粒到1/3油翻炒看到香菇变黄就装起
5
最后往锅里倒两勺油倒饭翻炒一分钟左右把午餐肉鸡蛋香菇和葱一同倒进饭里翻炒添加半勺盐炒出香味就可以拿起

小窍门

煮饭不要放太多水不然煮好的饭会变糯不好炒
冬菇或者香菇要提前泡半个小时变软这样容易切和容易熟
炒的时候都用中火偏大火去炒～

来自美食天下 sarahbabyaaa 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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