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珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪夹心肉 300克
糯米 100克

辅料

食用油 2勺
盐 1勺
味精 1勺
十三香 1勺
生抽 1勺
小葱 1棵
生姜 1块

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

珍珠糯米丸子的做法步骤

1
姜和肉一起剁碎
2
放以上调料搅打上筋
3
糯米提前泡好，冷水泡最少不少于两小时，我这是控了水的了
4
好玩
5
在糯米里打个滚
6
胡萝卜切片糯米丸子放在上面
7
上锅蒸熟
8
成品
9
光线不一样拍出来的都不一样

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：蒸锅

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