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酸甜下饭菜-茄汁花椰菜

酸甜下饭菜-茄汁花椰菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花椰菜 适量
番茄酱 适量
糖适量

辅料

西红柿 适量
色拉油 适量
葱花适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁花椰菜的做法步骤

1
花菜提前放水里浸泡半小时水里再放点盐这样可以更好的把花菜洗干净
2
番茄洗净切成小块这样更有利于出汁
3
烧一锅水水开后把花菜放水里煮大概3分钟就可以了也可以根据自己的喜好提前或是稍微延后一点点然后熄火这个可以看自己喜欢ps如果不煮下的话花菜不容易熟喔
4
热锅冷油炒番茄加点白糖
5
加点番茄酱层次更多味道更好
6
然后放入花菜翻炒加入盐鸡精和葱花就可以啦

小窍门

放点白糖更有利于出沙平时家里人都不怎么吃番茄所以把番茄熬化了其他的菜也升华了第一次发帖大家多多指教一起交流

来自美食天下秋意可可的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

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