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牛肉汤底

牛肉汤底的做法

1张图片

“炖上一锅牛肉汤底，想喝汤就容易多啦。”

食材明细

主料

牛肉适量
花椒适量
料酒适量
炖肉料 适量
辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
山楂干 适量

葱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉汤底的做法步骤

1
牛肉随个人喜好切块，放在冷水中清洗。
2
牛肉要炒水。
3
炒水的时候放入花椒。
4
还要放入料酒。
5
做一个炖肉包，里面放入炖肉的材料。
6
用绳捆的结实点。
7
辣椒、蒜、葱和姜。
8
自己晒的山楂干，炖肉的时候放几片。
9
焯好水的牛肉另起锅，放入水、料包、辣椒、蒜、葱和姜，大火烧开，小火炖30分中。
10
可以放入冰箱冷冻，随吃随去，很方便。

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