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葱香火腿花卷

葱香火腿花卷的做法

4张图片

“好久没吃面食了，想念它了！哈哈。。其实面食天天都想吃的，但就是懒于动，又不想到外面买来吃，好吧！这次不懒了，自己做呗！”

食材明细

主料

火腿 400克
牛奶 150克
中筋面粉 300克
酵母 3克

辅料

糖 45克
盐 4克

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

葱香火腿花卷的做法步骤

1
准备好食材。
2
火腿肉切丁。葱切小粒备用。
3
酵母融于温牛奶中。
4
液体放在面包机最底部，其他的分依次放。
5
面团揉至光滑，进行发酵2小时。
6
面团发酵至2倍大即可。拿出来排气。
7
把面团檊成一块四方的大面皮。
8
檊好后放上火腿粒、葱粒放上去。
9
再把它卷起来。
10
再切小段。
11
拿出一小段，用筷子在中间压下去。每个做法一样。
12
在蒸碟上刷上一层油。
13
把做好的花卷，醒面20分钟。
14
冷水开锅，蒸20分钟。
15
蒸好的花卷。

小窍门

记得要冷水开锅哦。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：蒸锅

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