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辣炒田螺的做法

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已经很多年没有吃过田螺了,小孩只在四五岁时吃过一次,早已不记得什么吃法了……水污染太严重,田螺又喜欢生长在肮脏的沟渠,一直不敢买来吃。这次亲戚自己山里弄了点田螺,赶紧炒来让孩子们尝尝味道,别说没吃过田螺……😓

食材明细

主料
辅料

辣炒田螺的做法步骤

  • 辣炒田螺的做法步骤:1
    1
    田螺泡水吐掉污物,剪去尾部,清洗干净后沥干水分
  • 辣炒田螺的做法步骤:2
    2
    准备好配料,萝卜干切薄片
  • 辣炒田螺的做法步骤:3
    3
    坐锅放油,加入蒜粒姜丝爆出香味
  • 辣炒田螺的做法步骤:4
    4
    放入田螺爆炒
  • 辣炒田螺的做法步骤:5
    5
    加入咸萝卜干
  • 辣炒田螺的做法步骤:6
    6
    盖上盖子焖炒几分钟,让螺肉熟透,加入盐,辣椒,葱,九层塔翻炒均匀,出锅装盘
来自 美食天下 樱桃咖啡 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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