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#零失败#浪漫樱花饼干

#零失败#浪漫樱花饼干的做法

2张图片

“爱上烘焙以来，一直想尝试做这个樱花饼，腌渍樱花到手就迫不及待做起来啦，希望大家喜欢”

食材明细

主料

低筋面粉 140克
黄油 50克
鸡蛋 35克
细砂糖 30克

辅料

奶粉 10克
樱花 10朵

咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

浪漫樱花饼干的做法步骤

1
准备好所需材料
2
樱花用凉水浸泡开，要洗两遍把盐洗掉
3
黄油软化加糖打发，分三次加入鸡蛋搅拌均匀
4
低筋面粉和奶粉混合过筛，筛入黄油糊中
5
上下翻拌，成为面团
6
擀成薄饼，用模具刻出形状，将樱花挤干水分放到饼干上，烤箱预热160度，烤15-20分钟即可
7
成品很好吃哦，饼干不甜腻，樱花微微的咸味和饼干的添配合的恰到好处呢~~

小窍门

1、黄油糊筛入面粉后要上下翻拌哦，不能画圈，以免面粉出筋性影响饼干酥脆的口感
2、微信号：alisifang或1415066591获得更多美食资讯哦

来自美食天下阿黎厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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