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可爱的错误——浓情布朗尼

可爱的错误——浓情布朗尼的做法

1张图片

“　只有朴实的外表，却散发着浓浓的巧克力香味，据说这个布朗尼是一位美国妈妈在制作蛋糕时忘记打发淡奶油却意外收获了好吃的点心。”

食材明细

主料

辅料

核桃 100g

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

浓情布朗尼的做法步骤

1
来个材料的大合照
2
黄油室温软化与巧克力混合，隔水融化后放凉备用
3
加入朗姆酒、牛奶拌匀
4
核桃仁100克，烤箱烤2分钟后放凉，捏成大碎块
5
鸡蛋打入碗中
6
加入白糖，不用打发，用蛋抽拌匀即可
7
将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中，用刮刀拌匀
8
筛入低粉，低粉分次加入拌匀至无颗粒
9
倒入核桃仁，拌匀后倒入模具中，轻震出气泡
10
放入烤箱，上下火150度，烤35分钟左右
11
烤好后取出放凉，取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶做成巧克力酱
12
淋在蛋糕表面，入冰箱冷藏2小时后食用
13
成品图

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使用的厨具：电烤箱

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