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千张炒茼蒿

千张炒茼蒿的做法

3张图片

“喜欢茼蒿独特的香味，家常素菜【千张炒茼蒿】味道很好。。。”

食材明细

主料

千张 105克
茼蒿 290克

辅料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

千张炒茼蒿的做法步骤

1
食材：千张、茼蒿（已清洗切段）
2
将千张放在案板上切开。
3
随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的千张翻炒一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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