疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤

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“第一次上传菜谱，因为照相技术有限~也只能学学别人的样子粗略模仿一下咯~
今天看了看魔方里面有疙瘩汤的做法，想想家里还有面粉，和昨天剩下的西兰花，我就混搭了一下，尝尝味道还是挺好吃的，就介绍给大家看看吧~有时间的可以试试哦！”

主料

辅料

1
把材料准备齐全，需要剪刀一把~小葱两棵，海苔半张（紫菜一小撮）西兰花一块，鸡蛋一个
2
把西兰花剪成小朵儿~然后把海苔剪成细丝，小葱剪成葱花儿
3
然后把面粉放入碗里，用小勺子一点一点的加水，一定要一点一点的加水，搅拌成疙瘩备用
4
锅里水烧开（我用的是昨天晚上剩下的肉汤，免得浪费嘛~）
5
放入西兰花煮一分钟
6
然后把面疙瘩倒进去快速搅拌开，免得胡成一坨，然后加入适量的盐，糖，耗油，生抽煮开
7
把鸡蛋打散倒入锅里煮开（我喜欢用这样的方式，把鸡蛋圆一点的那头敲破一点点，然后扒开一个口子，因为有那层模所以鸡蛋不会外漏，用的时候直接用筷子戳破那层膜搅一下倒进去就行了）
8
放入海苔搅拌均匀出锅~
9
撒上葱花儿和一点点芝麻香油就OK啦！~海苔的味道挺浓郁的，西兰花脆脆的，带着香葱的味道，是作为早餐的首选！