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“又到了一年的丰收季节,蔬果成熟、瓜菜飘香的季节里,红的、绿的蔬果挂在田间地头,最是让人喜欢。像不想把它们统统搬回家呢!用卡仕达酱制作出来的面包,口感非常的松软,就这样吃已经很让人喜欢了,再在里面加上五彩缤纷的蔬菜粒,色彩上更讨喜哦!摆放在早餐桌上,看着就有食欲呢!”
食材明细
卡仕达田园丰收杯的做法步骤
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3
开小火,边煮边搅拌,直到成糊状,放入冰箱冷藏一个小时候取出
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4
辅料里的食材和卡仕达酱一起倒入面包桶,两个揉面程序后加入黄油,继续一个发面程序
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把模具放入蒸汽烤箱发酵好,发酵好的面包胚表面刷上一层蛋液
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9
烤箱180度预热好,把模具放进去烤12分钟至表面上色,
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10
馅料为各种彩色的蔬菜,洗干净切成同样大小的颗粒
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12
烧开半锅水,把所有的蔬菜颗粒倒进去烫熟,捞出控干水
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13
另起锅,放油烧热,把蔬菜粒倒进去,翻炒片刻后出锅
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小窍门
1.卡仕达酱含水量大,用来制作面包,口感非常蓬松。
2、面团稍微擀薄一点,放入模具的时候,四周稍微用筷子按压,让其边缘和模具底部紧密接触,出来成品才漂亮。
使用的厨具:砂锅、电烤箱