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烧烤茄子的做法

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喜欢吃烧烤的朋友,大多数都会点烤茄子~~~~
我很少在外面吃烧烤,不是不爱,而且某某人管得严~~每次我路过烧烤摊,露出馋相时,他就把我拽走了,然后说一大堆“外面的食物不干净”云云~~
而最后的结果就是,回家他做给我吃~~~~
有时候想想,其实好在有他的照顾~~~~
否则照我胡吃海喝的性子,我的胃都不知道被我折腾成什么样了~~~

这道【烧烤茄子】其实很简单,调料拌好,茄子切片,腌上调料,用烤箱烤,最后等着吃吧~~~偷偷告诉你们哦,那天我们消灭了4根长茄子~~~~实在是罪恶啊~~~
还是ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,话说烤箱其实还蛮实用的,西点啦,甜品啦,小吃啦通通手到擒来~~~

食材明细

主料
辅料

烧烤茄子的做法步骤

  • 烧烤茄子的做法步骤:1
    1
    小葱洗净,葱白葱绿分别切碎;
  • 烧烤茄子的做法步骤:2
    2
    把辅料里的调料全部调到一个碗里,葱绿只放一半;
  • 烧烤茄子的做法步骤:3
    3
    茄子洗净去蒂,切成薄片,厚度大概5毫米;
  • 烧烤茄子的做法步骤:4
    4
    把茄子片放进调料碗里;
  • 烧烤茄子的做法步骤:5
    5
    其余的茄子都蘸上调料,然后平铺在烤盘上;
  • 烧烤茄子的做法步骤:6
    6
    烤箱上下火200度预热;
  • 烧烤茄子的做法步骤:7
    7
    将烤盘放入烤箱,上下火200度烤10分钟左右;
  • 烧烤茄子的做法步骤:8
    8
    中途放入剩下的葱花,等“叮”的提示音响起,烧烤茄子就可出炉了。

小窍门

1、烘烤时间因烤箱而异,可适当延长/缩短烘烤时间;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   私房菜   老人   夜宵   朋友聚餐   秋季食谱  

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