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蚝油白菜心

蚝油白菜心的做法

1张图片

“简单，快手！口味不错，每每忙的时候就选快手菜，省时省事！”

食材明细

主料

白菜心 1个

辅料

姜蒜 2个
小尖椒 2个
蚝油 1匙
生抽 1匙

微辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油白菜心的做法步骤

1
白菜心洗干净，姜蒜切末，辣椒切丝！
2
白菜切掉根部一下，在切成一厘米宽条！
3
需要的蚝油！
4
煮锅开水，先将根部放入烫一会，在全部压入水里烧开即可！
5
沥干水份，放入盘里！
6
平底锅热油，爆香姜蒜辣椒！
7
依次加入蚝油、生抽、鸡精，边放边轻轻搅动，锅里起泡即可！
8
再将做好的蚝油汁浇入白菜即可享用！

来自美食天下寒韵飞霜的作品

使用的厨具：平底锅

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