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豇豆炒肉

豇豆炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 400克
猪颈肉 200克
蒜头 2瓣

辅料

盐适量
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆炒肉的做法步骤

1
豇豆去头尾，掰小段，清净放清水中浸泡15分钟左右。
2
猪颈肉切薄片。
3
猪颈肉放入锅中，中火煸至微焦出油。
4
下入蒜蓉大火煸出香味。
5
捞出豇豆下锅。
6
加盖焖至水分快要收干。
7
开盖调入盐和鸡精，翻炒均匀至水分收干，再稍微干煸一下即可关火。
8
出锅装盘。
9
快快享用吧。
10
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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