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里外肉松面包

你说aaaa

2张图片

“我最喜欢的肉松,这次里外都有,真正的是大满足,喜欢肉松的宝贝儿可千万别错过.另外肉松是自己制作的....安全卫生.....喜欢的宝贝可以去查看下我之上的菜谱里有肉松的制作方法.”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
牛奶 120克
鸡蛋 40克和面,10克刷蛋液
糖 40克
黄油 30克
酵母 4克
盐 2克

辅料

丘比香甜蛋黄沙拉酱 适量
肉松大量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

里外肉松面包的做法步骤

1
准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...
2
除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟.
3
30分钟后加入软化好的黄油，继续启动揉面30分钟到完全.
4
轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可.然后我们在面包机内进行一次发酵...
5
发酵好的面团....
6
发酵好的面团,取出挤压排出面团内空气.并分成平均的六等分....
7
取一份面团，用手掌按扁....
8
挤上多多的香甜沙拉酱....
9
再来多多的肉松...自己家做的肉松安全又卫生....喜欢的朋友还可以去看下我之前的菜谱有教做肉松的.
10
用包包子的包法包紧....
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在垫子上把包好肉松的面团搓圆...
12
稍微整形面椭圆形...放入烤盘中,进行二次发酵....
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二发好的面团.(刷蛋液前我们可以先预热烤箱)刷上蛋液,送入预热好的ACA烤箱中,上火150,下火130度....20分钟即可...(原谅我吧,我明明整成随圆形,可是发酵后硬是又变成圆形了.任性的面团.)
14
烤好的肉松面包,在上面挤上适量的沙拉酱....
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用小刷子把沙拉酱刷开...
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像这个样子....
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然后沾上肉松...美味的里面肉松面包就制作好了.真的是好吃极了....
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成品图.....就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了...
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成品图.....就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了...
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成品图.....就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了...
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成品图.....就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了...