4张图片
“南瓜泥做出来的花朵有料面包,色泽金灿灿的,搭配足足的馅料,组织松软,香味扑鼻,用大自然馈赠的金黄色为家人亲手做出盛开的花朵,这样的漂亮美味你喜欢吗~~~”
食材明细
花朵有料面包的做法步骤
-
1
南瓜切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就可以了。
-
-
-
-
-
6
搅拌均匀加入盐,开始和面。(据说盐容易让酵母粉失去活性,所以避免直接接触)。
-
7
像搓衣服似的搓面团,切一块展开,能拉出厚膜就可以了。
-
-
9
准备馅料:香肠粒,香葱,肉松,胡萝卜粒,奶酪碎。(除奶酪香葱外,其他的放炒锅中加少许油翻炒入味,胡萝卜更能挥发营养,也可以根据自己喜好替换)
-
10
用手指粘上面粉,面团中间扎洞,不回缩就发好了。
-
-
-
-
-
-
-
17
边角上也放上馅料。烤箱提前预热,上下170度,烤25分钟。
-
-
-
-
小窍门
不同牌子的面粉吸水量也不一样,南瓜泥含水量很大请酌情添加。馅料可以随自己喜好替换。天气冷了,面团可以放在烤箱中,下层放上烤盘加入热水,帮助发酵。菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
使用的厨具:电烤箱