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雪莲果炒木耳的做法

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雪莲果还是第一次吃,之前看它长得像红薯,就一直没买过。这次还是朋友送来一箱,说雪莲果营养非常丰富,经常食用可调理肠胃,降低血糖、血脂和胆固醇等作用。
雪莲果吃起来口感像梨子,皮薄汁多,香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤、烹炒都特别的美味可口。

食材明细

主料
辅料

雪莲果炒木耳的做法步骤

  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:1
    1
    备好食材:雪莲果和干黑木耳
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡发洗净备用
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:3
    3
    雪莲果去皮洗净切薄片
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许油,油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:5
    5
    调入盐炒匀
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:6
    6
    倒入鲜酱油翻炒一会
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:7
    7
    最后撒点白胡椒粉,炒匀后即可起锅
  • 雪莲果炒木耳的做法步骤:8
    8
    装盘开吃,咸甜适口!

小窍门

1、炒菜的油不要倒多,否则炒好后锅里都是油
2、雪莲果是甜的,所以不需要放糖了
来自 美食天下 1粗茶淡饭1 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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