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番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
蛋 1个

辅料

盐 3克
糖 2克
香菜 2克
茶油 5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋，打散，打出泡，这样鸡蛋煎起来会嫩些
2
热锅，入油，打入鸡蛋，迅速用勺子划散，出锅，备用
3
锅里余底油，放入蒜，煸香
4
入番茄，翻炒
5
番茄，翻炒，出番茄汁，有点粘稠度
6
入煎好的鸡蛋，翻炒，让鸡蛋滚上番茄得汁
7
入少许的清水，入盐，收汁
8
装盘
9
成品

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

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