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炒河虾

炒河虾的做法

2张图片

食材明细

主料

河虾适量

辅料

生姜适量
蒜瓣适量
小米椒 适量
葱适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
玉米油 适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

炒河虾的做法步骤

1
将虾子剪去须脚，洗净沥水。
2
生姜、蒜瓣、小米椒切碎，青红椒切块。
3
葱绿切段备用。
4
油锅烧热，下生姜、蒜瓣、小米椒炒香。
5
倒入河虾翻炒，炒干河虾的水分后加入料酒翻炒。
6
放入青红椒翻炒。
7
加入盐、酱油和适量的料酒翻炒2分钟。
8
加入葱绿翻炒均匀即可关火。

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